Надо ли морозить свежепойманную сельдь перед засолкой?

Надо ли морозить свежепойманную сельдь перед засолкой? Сколько морозить? Знаю что после заморозки рыба немного теряет вкус . Может есть рецепт посола сельди без заморозки? Поделитесь .
11 лет назад от Гаухар Саметова

1 ответ



0 голосов
НЕТ - сразу посыпайте солью и держите в холодильнике - можно в пакете посолить - потом не забудьте вымочить
замораживают когда сельди много - что бы потом доставать по одной - две штучки и солить к столу
11 лет назад от Татьяна Костюченкова

Связанные вопросы

2 ответа
. КТО скажет как готовится огородник все овощи с огорода потуштть с мясом:?
14 лет назад от Макс Макс
1 ответ
Если рецепт Кока-Колы коммерческая тайна , то откуда пепси и другие напитки кола (не coca-colaа а кола российская) ?
4 года назад от Вячеслав
1 ответ
Мужчины, а вы любите курники? )
6 лет назад от Сунгатулы Шакабаев