подскажите пожалуйста рецепт блюда из пюре

Question

приготовила вчера пюре, а получилось 5 литровая кастрюля, выбрасывать жалко, а сьесть не можем) ) подскажитепожалуста рецепт запеканки или еще чтото ( только без мяса) , и не вареники

Answer 1

. так запеканку можно сделать хоть с чем. . не обязательно с мясом. . просто зажарка из лука и моркови. . добавьте другие овощи туда если есть. взбейте яйца и сверху залейте. . сделайте картофельные котлетки. . или биточки. ) .

Answer 2

Картофельные ньокки
Смешать пюре, муку и яйцо, пока тесто не станет однородным. Не надо долго вымешивать. Сформировать из теста жгуты 2-3 см и разрезать их на кусочки толщиной 1 см. Отваривать ньокки в большой кастрюле кипящей подсоленной воды 3-5 минут. Когда ньокки всплывают на поверхность - они готовы, вынимайте их шумовкой, раскладывайте на тарелки и подавайте с любимым соусом к пасте или просто с оливковым маслом. Дети очень любят. .