можно ли хранить вареные яйца в морозилке?

Answer 1

Они замерзнут. Этот вопрос у меня был в экзаменационном билете по товароведению Лет 30 назад. В ужасу, , ни тогда, ни сегодня не повторю как изменяется структура белка и желтка. Какие то гамм. глобулины во что то преобразуются. Но точно помню, что хранят при температуре не ниже нуля. Кстати, экзамен я сдала. С первого раза.