Суп-харчо! С картофелем или без?

Answer 1

Обычно без картофеля. Но можете по экспериментировать. Как вам больше понравится, так и готовьте. Бывает суп «Харчо» — густой острый суп с мясом (обязательно с телятиной или говядиной) , рисом и помидорами. А еще бывает «Харчо» по-мегрельски — это скоре соус, куда добавляют аджику. В него можно макать хлеб, а можно есть его с гоми — пресной мамалыгой из чумизы и кукурузной муки.

Answer 2

нет, конечно. никакой там картошки быть не должно. рис.
если вы просто хотите сварить мясной суп с томатами и картошкой - пожалуйста. но к харчо это иметь отношения никак не будет.