Как определить, что мёд настоящий ?

Answer 1

К сожалению, никак. Цвет натурального мёда может варьироваться от тёмного, коричневого (гречишный) , до практически бесцветного (акациевый) . Свежий натуральный мёд, как правило, довольно жидкий, а постоявший загущивается и даже иной раз засахаривается. Без анализа не определить. Увы.

Answer 2

Когда были химические карандаши в продаже (лет 20 назад) , заточенный карандаш мокали в мёд. Если мёд был натуральный, графит цвет не менял, искусственный мёд менял цвет графита на синий цвет.