Что можно приготовить вкусненькое и изысканное в тоже время? Подскажите пож! "

Answer 1

Салат «Весенне утро»
 
Требуется: 200 г редиса, 5 0 г зеленого лука, 50 г черемши, 1 вареное яйцо, 1 молодая морковь, 3 ст. л. сметаны.
 
Способ приготовления. Редис очистите от стеблей, все компоненты мелко нарежьте, посолите, заправьте сметаной. Этот салат богат витаминами, необходимыми утомленному зимой организму.
 
Суп «Полдень»
 
Требуется: 100 г вермишели, 1 луковица, 1 морковь, 1 корень петрушки, зелень укропа, петрушки, сельдерея, 2 л воды или мясного бульона.
 
Способ приготовления. Отварите вермишель в кипящей подсоленной воде в течение 5 мин. Коренья очистите, натрите на терке, обжарьте в кипящем масле на
Сковороде. Вермишель и коренья поместите в кипящую воду или бульон и варите 10— 12 мин. В готовый суп положите измельченную зелень.