Как приготовить пиццу дома?

Answer 1

Рецепт пиццы в домашних условиях начинается с теста. Предлагаю вам свой проверенный рецепт. Его на одном форуме мне подсказал один итальянец. Сказал, что так его мама всю жизнь делает тесто для пиццы. А пицца для итальянца — это святое 300 г муки 75 мл воды пакетик сухих дрожжей 1 ч л соли 1 ч л сахара 4 ст л оливкового масла Дрожжи развести в теплой воде, добавив сахар и 1 ст л муки. Когда смесь начнет пузыриться, влить е в миску с мукой и добавить масло и соль. Вымесить тесто, скатать его в шар, смазать его оливковым маслом и оставить на 40-60 мин. Когда шар увеличиться в 2, 5-3 раза, отбить его об стол и растянуть руками до требуемого размера. Этот рецепт я полюбила за то, что тесто получается очень эластичное и его не надо раскатывать, а достаточно растянуть по форме руками: я обычно делаю прямоугольную пиццу на весь противень. Но можно разделить эту порцию теста на 2 средних круглых или 4 маленьких пиццы.

Answer 2

у нас в магазинах готовые круги для пиццы продаются, остаётся только кетчуп, сыр и ещё что-нибудь по вкусу добавить и в микроволновку на несколько минут остаётся поставить и готово. ещё тесто готовое для пиццы продаётся, ну лучше конечно тесто самим готовить. в интернете посмотрите много рецептов пиццы есть.