Подскажите пожалуйста торт португальской кухни

Question

Подскажите пожалуйста какой-нибудь торт или десерт португальской кухни. Именно португальской. Чтобы было вкусно и красиво :D

Answer 1

Португальский десерт "ПЬЯНАЯ ГРУША" На 1-2 порции понадобится: Груши конференция — 2-3шт (350г) ; Вода — 2 стакана; Сок и цедра одного лимона; Белое сухое вино — 1, 5 стакана (360г) ; Сахар — 1/2 стакана (130г) ; Грецкие орехи — 15г (или по вкусу) ; Корица — палочка или 1 чайная ложка молотой; Ванилин — 1/4 чайной ложки. Готовим: Моем груши. Чистим их от шкурки. Срезаем цедру лимона. Берем кастрюлю — не сильно широкую. Добавляем воду. Вино. Сахар. цедру лимона. сок лимона. корицу ванилин. Перемешиваем и ставим на огонь. Доводим до кипения и варим 5 минут. Добавляем груши. Уменьшаем огонь и готовим минут 25-30. Готовность можно узнать, если грушу проткнуть и она будет мягкая. достаем груши. Остатки жидкости в кастрюле увариваем до густоты. Примерно минут 10-15 на сильном огне (можно и дольше) . Затем поливаем груши получившимся сиропом. Этот десерт можно кушать как холодным, так и теплым. Приятного аппетита!