Какая тепловая обработка лучше? Паровой или варка? чтоб от жиров в мясе избавиться ?

11 лет назад от Игорь Неизвестный

1 ответ



0 голосов
а может изначально брать нежирное мясо? Его вкусно запекать и свинина может быть постной! А так варка конечно, часть жиров перейдёт в бульон, но если мясо с прожилками жира. то конечно никуда оно не денется
11 лет назад от наталья александрова(Леонова)

Связанные вопросы

1 ответ
как умертвить РЫБУ, чтобы она была кошерна или халяль?
9 лет назад от виталий кукшинский
1 ответ
Чем можно заменить сливки в кулинарных рецептах
12 лет назад от Яна Ткаченко
2 ответа
В каком отделе в магазине продается мед? (знаю глупый вопрос)
13 лет назад от Виктория Стародубцева