Опытные кондитеры, подскажите пожалуйста! Как приготовить такую красивую глазурь?

Answer 1

Будете растапливать шоколадку на водяной бане, не давайте воде кипеть, чтобы шоколад не перегрелся, ему достаточно просто растаять, а потом выливайте шоколад на торт с излишком, чтобы местами шоколад стекал по краю.