Правда, что грибы лучше сушить, а не замораживать?

Я слышала, что в сушоных грибах сохраняется почти весь белок. А замороженых - нет.
11 лет назад от Андрей Благодарнов

2 Ответа



0 голосов
Мне, например, белые сушеные нравятся больше, чем белые замороженые, вкусне и ароматне они.
Замораживаю опята, маслята, колпаки, но не вареные, а просто ошпареные, так вкуснкк, чем вареные морозить
11 лет назад от Елена
0 голосов
Я все замораживаю, и овощи и ягоды даже зелень. Сохраняется больше питательны веществ, витаминов, запах. Если Вам есть где сушить их - сушите. Из сушеных вкусне блюда получаются! :D
11 лет назад от сергей

Связанные вопросы

2 ответа
Как сварить кисель из семени льна, чтобы было вкусно и полезно?
8 лет назад от ПоЛиНкА
7 ответов
Какой-нибудь вкусный салат-закуску из свежей капусты и овощей (овощи можно вареные или свежие) .
14 лет назад от Юля Шубина
2 ответа
Калорийность грибного супа (без зажарки и масла, только грибы, лук и картошка)
7 лет назад от карина дидаева