имет ли срок годности крахмал (картофельный) ? почему-то кисель не густет. .

11 лет назад от Polli

2 Ответа



0 голосов
Перегрели. Крахмал разводится в 50 мл очень холодной воды (если крахмала очень много, естественно и воды больше) , кисель выключается и крахмал ещё раз взбалтывается и выливается в кисель. Кисель размешивается и остужается. Если продолжать кипятить, крахмал потеряет свои свойства и кисель останется жидким.
11 лет назад от никита румянцев
0 голосов
из-за долго хранения крахмала не густеть кисель не должен. Тут причина другая, или мало крахмала просто положили, или действительно сильно нагрели. Но скоре всего просто мало крахмала, т. к при перегреве густота слабе бывает, но все же кисель густоватый, но как бы водянистый.
11 лет назад от ketrin

Связанные вопросы

1 ответ
Поделитесь пожалуйста рецептом блюда из маленьких осьминожек)
13 лет назад от Ольга Джабраилова
1 ответ
Что из слоёного теста готовите?
5 лет назад от Просто Аля... и нииПёт :)
2 ответа
Драсти. хочу розовые помидоры посолить в ведре. можно их надрезать и чесноком внутрь с зеленью? или каша будет?
10 лет назад от Настёнка Черных