Как приготовить плов с курицей Подскажите рецепт вкусного плов с курицей

Answer 1

есть 2 варианта. 1. курицу разделить на небольшие кусочки. обжарить до корочки. ну а дальше готовить как обычный плов. 2. кусочки курицы обжарить, добавить воды и потушить до готовности. и потом на этом бульоне приготовить рис со специями/приправами.

Answer 2

Снимаешь шкурку, режешь вместе с костями, дальше обычная процедура - казан с растительным маслом, обжаривание, добавляешь среднюю морковку мелкопорезанную, через минут 10 засыпаешь рисом и заливаешь водой на два пальца. Специи как и в мясо - перец, зира. Соль по вкусу.

А вот и не только из баранины. Я даже из сёмги делал. Очень вкусно, кстати.

Answer 3

Я готовлю так: разделываю курочку, тушу с луком и морковью, довожу до полу готовности, потом сыплю рис (пропаренный, он получается рассыпчатым) и воду, солю, перчу по вкусу, НЕ перемешиваю, варю до готовности, в конце добавляю зелень.