А удачным рецептиком рыбных котлет не поделитесь?

Answer 1

Покупаю в магазине рыбный фарш охлаждённый. Перемалывают в рыбном отделе супермаркета при тебе (смесь лосося, хека, щуки. )
Натираю на тёрке лук и капусту, смешиваю с фаршем. Солю, перчу, добавляю яйцо.

Панирую в манке и жарю.

Капуста делает котлеты очень сочными и вкусными (вкуса капусты не ощущается)

Answer 2

вы не пишете какая у вас рыба - поэтому предлагаю сделать рулет - он из любого фарша с луком и сырыми яйцами делается - можно морковь и зелень добавить - сформовать и в духовочку - потренируйтесь перед н г

Answer 3

Измельчить ножом рыбное филе (я обычно беру палтуса + треску или морского окуня) + измельченная в блендере луковица + измельченные там же крабовые палочки + 1 сырое яйцо + соль и перец. Разложить по силиконовым формочкам для кексов и запечь в духовке