чем отличается антрекот от эскалопа и рамштекса ?

11 лет назад от Анастасия Чайка

1 ответ



0 голосов
эскалоп нарезается толщиной 10-15мм из корейки свинины/телятины/баранины. антрекот нарезается толщиной 15-20мм из края говядины, ромштекс тоже из края/внешнего или внешнего фрикандона говядины, панируется в яйце и сухарях
11 лет назад от Светлана Назарова

Связанные вопросы

2 ответа
Куриная грудка, как лучше варить, целиком, потом порезать, или сразу порционными кусочками?
9 лет назад от Невеста Палача
6 ответов
а вы готовили печеночный торт? его сложно готовить? вам нравится вкусно?
14 лет назад от =) (=
2 ответа
Имет ли Настояще оливковое масло Горьковатый вкус?
10 лет назад от Наталья Чернявская