Как варить вареники с вишней? Как варить вареники с вишней?

Answer 1

чтобы начинка не вытекала -пересыпать сахаром и манной крупой и оставить на 30-40 мин. Затем сок слить и начинять вареники ягодами. * манная крупа добавляется в вишню для того, чтобы при варке весь сок из ягод не вытек; если манную крупу не класть, то из вареников вытекает сок и они расклеиваются.
Многие добавляют к ягодам крахмал.