Кто знает рецепт печенья, где на варенье сыпят орехи, а на орехи выкладывают взбитые с сахаром белки?

Answer 1

Ну Вы ж его практически сами написали. . Просто возьмите за основу песочное тесто: растереть 1 пачку маргарина с 1 стаканом сахара, добавить соды на кончике ножа и щепотку соли. . 1 яйцо и 2 ст. муки примерно.

Answer 2

это почти весь рецепт) )
называлось это пирожное "Полет"
1. Испечь обычный песочный корж
2. Не снимая с листа намазать вареньем любым (лучше кисловатым) , можно выложить натертые на крупную терку яблоки, посыпать орехами, выложить белки как на безе и печь еще 5-10 мин.
3. Нарезать пока горяче, остудить, снять с листа