есть люди которые экспериментируют на пикниках с необычными продуктами) например сибаса жарят на углях)

Answer 1

Что же в этом экпериментального? Продукты приобретают дымок .
А уж как жарить - это надо отойти от стандартов.
Я как-то пробывала сыр с зеленью в тонком лаваше, поджаренный в гриль-решетке. Оочень вкусно, а сложного ничего нет.
Почистить рыбу от чешуи без ножа, молодую картошку, из чего приготовить чай в походе. Много разных хитростей.