Что за рыба пангасиус? Насколько съедобна?

Answer 1

Вьетнамский пангасиус – он же рыба-мусорщик. При выращивании пангасиусов в большом количестве применяются антибактериальные средства, антибиотики и гормональные препараты. Пангасиус выращивается на рыбных фермах, располагающихся на одной из самых грязных рек мира – Меконге. Его также в небольших количествах выращивают в Тайланде, Лаосе и Камбодже, но к нам приезжают исключительно вьетнамские особи.