тефтели с рисом в томатном соусе. есть варианты с сырым рисом или только готовый, без вариантов? )

Answer 1

я никогда не отвариваю - но время готовки увеличивается - причём не так уж долго надо варить - а вот настояться надо дать подольше - это блюдо с варку не подашь \\ еще соуса должно быть побольше за счёт воды -можно в процессе готовки тефтели переворачивать - чтобы и верх и низ пропарились

Answer 2

проф. повара готовят с сырым промытым рисом. 30-40 минут тушения вполне хватит рису, чтобы приготовиться. . ) но я дома делаю с вареным - мне так спокойне