подскажите простое тесто для пирожков, чтобы были нежными и пушистыми

Answer 1

0, 5 л молока, 2 яйца, 0, 5 стакана растительного масла, 100 гр. дрожжей (живые, можно и 50 гр, можно делать на сухих) , 4 ст. ложки сахара, 1 ч. ложка соли. Муки возьмите столько, чтобы получилось не очень густое тесто.
Молоко нужно слегка подогреть, а дрожжи развести молоком или водой с 1ч. л. сахара.
Замешиваем тесто и ставим его на 30 мин. в холодильник, а еще пусть 30 мин. постоит на столе.
Теперь делайте пирожки с любой начинкой.