Рецепты сырников. Кто как готовит. Спасибо за рецепты

Answer 1

Творог 500г или творожная масса
3 яйца
100г сахара
100г муки для теста и 50г для обваливания
Соль (по вкусу)
Ванилин (по вкусу)
1. Перемешиваем творог, яйца, сахар, 100г муки, соль и ванилин.
2. Лепим из получившегося теста шарики и слегка приплющиваем ( если хотите сделать на сковороде, если на кастрюле- оставьте шариками) .
3. Наливаем на сковороду или в кастрюлю примерно 5 столовых ложек растительного масла, и кладем туда наши сырники. Они жарятся как блинчики.
4. Когда будете доставать сырники, обязательно положите на тарелку бумажную салфетку, чтобы убрать верхний жир.
Приятного аппетита!

Answer 2

Творог (стараюсь брать пожирне и посуше) 500гр, 1 яйцо, сахар, ванилин тщательно размешать, добавить 3 ст ложки муки с горкой и хорошо вымешать. Ложкой выкладывать порцию творога в муку, формировать сырник и выкладывать на сковородку с маслом, я люблю на топленом масле жарить. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки, подавать со сметаной