Гужеры, профитроли и эклеры. В чем разница?

Никак не пойму в чем разница. может кто то объяснит мне?
По моему, это все печеньки из заварного теста с разными начинками.
11 лет назад от Софья Кустова

1 ответ



0 голосов
Они все делаются из заварного теста, только Эклеры имеют продолговатую форму, могут быть разного размера и начиняют их сладким кремом. Профитроли маленькие, круглые по форме и начиняют их сладкими, несладкими начинками или подают без начинки к бульону. Гужеры - небольшие булочки из заварного теста с сыром, без начинки!
11 лет назад от Магомед Мага 05

Связанные вопросы

1 ответ
Ребят, а как выглядит и какая на вкус настоящая колбаса? Ну в смысле не сегодняшня мономасса сои.
8 лет назад от Руслан Чуднецов
2 ответа
Готовите суп-пюре? Часто? Накидайте идей!
4 года назад от Галина Воронкина
1 ответ
Как правильно заваривать и пить пуэр?
9 лет назад от Любовь Евдокименко