Красную икру в банках какого месяца изготовления лучше брать, чтобы не промахнуться?

Answer 1

на которой написано "Курильская" (название) А если уж брать, то только производство должно быть немосковское. Дальний Восток: Сахалин, Камчатка.

И самое главное дата производства икры должна стоять на банке 8 или 9 месяц, август сентябрь, в это время рыба нереститься и свежую икру упаковываю в банки, со сроком производства раньше или поздне икра была сначала засолена где то а потом по мере надобности е упаковывали в банки.