если добавить желатин для густоты конфитюра, и выпечь булочки, конфитюр не растекается?

11 лет назад от Марина М.

2 Ответа



0 голосов
Конфитюр ваш потечет еще во время выпечки, желатин при высокой температуре тает, т. е становится жидким. Добавьте для густоты в начинку немного крахмала.
11 лет назад от foralls
0 голосов
я думаю это плохая идея, желатин моментально растает. попробовать кофитюр уварить до нужной густоты, постоянно помшивая что бы не пригорел или крахмалом загустить. (1-й вариант лучше)
11 лет назад от Максим Дудаш

Связанные вопросы

1 ответ
запекаете помидоры? как на вкус? не пробовал, потянуло. нравятся в яичнице. Если целиком, то пресные будут?
8 лет назад от Нуртолеу Магазов
4 ответа
Расскажите, как именно Вы варите борщ? прямо пошагово, сколько минут варите и что за чем бросаете?
14 лет назад от Bill Kaulitz
1 ответ
Есть ли в российских фастфуд ресторанах особенные блюда?
4 года назад от Саня мухачев