Не сладкий сметанный соус!

Уважаемые кулинары! Как приготовить НЕ сладкий сметанный соус для творожной запеканки? (воздушный НЕ сладкий- по вкусу- нейтральный)
11 лет назад от Анна Шалякина

1 ответ



0 голосов
Да просто добавить фрукты. В основном их делают из натуральной сметаны с включением белой пассеровки ( мука) . Сметанный соус можно делать и без муки. Для придания оттенков добавляют томат-пюре, лук, грибы, белое сухое вино и другое. Среди приправ используются прежде всего чеснок, молотый черный перец, барбарис, сухой базилик, зелень. Если соус нужен для десертного блюда- фрукты.
11 лет назад от Елена Забродская

Связанные вопросы

2 ответа
подскажите пожалуйста "Антикризисные" рецепты салатов!
10 лет назад от КонстантинКрупеня
2 ответа
Как вкусно приготовить салаку?
5 лет назад от Наталья Есенина
1 ответ
С какой сладостью, c чем вкусным можно пить чай и не волноваться о калориях? И этого чего-то вкусного должно быть много.
11 лет назад от НаСтЕнА!!!