почему после морозилки майонез разлагается на что то желтое

лежал майонез в морозилке, достал оттаил и он не белый а жёлтый почему так и можно ли его вернуть в обратное товарное состояние
11 лет назад от Сергей Петров

1 ответ



0 голосов
Майонез -это эмульсия, состоящая из различных компонентов. Для предотвращения расслоения в него добавляют стабилизаторы. В морозилке произошло расслоение. Можете попробовать взбить миксером, если жалко выбросить.
11 лет назад от Алексей Диомидов

Связанные вопросы

5 ответов
В кетчупе и томатной пасте красители (красный цвет) Что теперь и томатную асту надо самим делать чтобы правильно кормить
15 лет назад от Бодрая
1 ответ
Посоветуйте недорогую хорошую мультиварку. От 2000 до 3000. Не навороченную. Главное чтобы парила, каши варила и тушила.
12 лет назад от Лариса Б
3 ответа
Сможем ли жить без иностранных продуктов?
12 лет назад от Иван Иванов