может ли курятина преобрести запах есле е неразморозить просто положить в воду и сварить?

Question

У меня почему то курица получилась с запахом неприятным.

Answer 1

Курица перед тепловой обработкой требует полной дефростации, иначе мясо будет жестким.
Ваша курица могла впитать запахи морозильной камеры, поэтому и запах у сваренной не айс. Её бы разморозить, вымыть, да замочить на часок. Совсем другое дело было бы.