Как делать тесто для пельменей? Меня один знакомый спросил как делать тесто для пельменей, а я сам не знаю ответа) )

Answer 1

1. Просеять 3 стакана муки, добавить 1 щепотку соли, вбить 1 яйцо.
2. Влить в муку 1 стакан кипяченной холодной воды, хорошо перемешать.
3. Вымесить тугое тесто и оставить его на 30 минут.

Answer 2

Мука примерно 1 кг. 2 яйца, 3ст. л. масла растительного (это чтоб после варки не слипались и на раскатку меньше муки надо) и 350 мл воды теплой (так мягче получается) все замесить. . (мука возможно останется)
Этого примерно на 1, 8 начинки. .

Answer 3

в стакан 1 яйцо чуток соли и до полного стакана тёплой воды . всё вылить в кастрюльку. и добавлять муку побольше около 1 кг и замесить крутое тесто. размешивая в кастрюле сначала ложкой. если очень круто получилось, т о буквально со столовую ложку только добавить воды. тесто лучше будет крутым. чем мягким. потом накрыть его мокрым полотенцем и дать отлежаться с минут 15-30. потом опять перемесить и делать пельмени. .