Как можно легко приготовить бараньи мозги?

Answer 1

Снять пленку. Теперь режем мозги на четыре части. Можно разрезать на боле тонкие пластины, кому как нравится. Взбиваем яйцо или несколько, в зависимости от количества исходного продукта, обмакиваем в нем нарезанные куски и обваливаем в муке или сухарях. И жарим мозги. Можно на сливочном масле, но и растительное подойдет. Есть рекомендации вначале отварить мозги, но от этого они будут боле жесткими.

Answer 2

классное фото) ) это селфи?
обычно мозги жарят, обваляв в муке предварительно. пленку снимай предварительно ошпарив кипятком. .
реж мозги на кусочки размером с не большую катету и жарь на растительном масле

Answer 3

зачем Вы купили то, что не знаете, как готовить и даже, как обрабатывать? а вобще, почистите, как Вам Арбуз подсказал, нарежьте маленькими кусками, и сделайте жаркое в горшочках.