Имбирь: свежий или молотый?

Какие свойства утрачивает имбирь, когда его сушат и молотят? ) какие витамины/элементы изначально и какие остаются при обработке?
Спасибо!
11 лет назад от trihlor

1 ответ



0 голосов
Немного падает содержание витамина С но это связано с сушкой на воздухе где он окислясь разрушается, в остальном он только усиливает свои свойства, для сведения он обладает выраженым слабительным эфектом, так что все необходимо в меру.
11 лет назад от Mocfarov

Связанные вопросы

5 ответов
Что можно приготовить маме пришедшей с работы в микроволновке? (мне 12 лет)
13 лет назад от starostinps
2 ответа
А какое блюдо для вас"вжик, вжик, вжик"уноси готовенького? )
8 лет назад от Зая ИзРая
1 ответ
Любите ли вы острую индийскую кухню?
3 года назад от Антон Медведев