Помогите, гасила соду уксусом и переборщила с содой, тесто для бисквита, чем разбавить?

Question

Тесто: 2 яйца, 200 г муки, банка сгущенки, 3 л. Сметаны 1 ч. л соды и уксус, помогите пожалуйста, чем разбавить, очень соды много, лимонная кислота не помогла.

Answer 1

Уж простите, но ЭТО и не было бисквитом. Бисквит, это яйца, сахар и мука. А уж целая ложка соды, это для теста, вобще, катастрофа. Но, я думаю, теперь Вы уже все сделали.

Answer 2

Типа тесто уже размешанное? Тогда надо было не лимонной кислотой, она ж кристаллы, а тесто не жидкость чтобы растворить их, а уксусом. Впрочем, раз ты уже добавила лимонную, лучше печь как есть.