ЯвляетсЯ ли каша из пакетиков полуфабрикатом? (быстров)

Answer 1

Полуфабрикат -это изделие, которое подверглось первичной обработке, но нуждается в дальнейшей небольшой окончательной обработке, чтобы стать пригодным для потребления. Каши быстрого приготовления считаются также полуфабрикатами потому что они уже почти готовы. Производители идут на различные ухищрения, чтоб ускорить процесс готовности каши. Зёрна не только расплющивают, но и подвергают дополнительной обработке, их разрезают, надсекают, разрывают, то есть делают настолько тонкими, насколько это возможно. Консистенция готовой каши зависит также и от гидротермической обработки. При такой обработке крупу пропаривают при помощи высоких температур, проваривают и производят обработку инфракрасным изучением. И завершающий этап – это сушка. Расплющенное и обработанное зерно сушат при помощи высоких температур. Это очень важный этап, от которого зависит, какой будет готовая каша. Обычная каша варится около 30-40 минут. а каша из пакетиков за 3-4 минуты. только залить кипятком и все. Так что это-ПОЛУфабрикат. .