Кроме оливье, селедки под шубой, холодца, что еще можно приготовить на НГ?

Answer 1

Да все что душе угодно, и на что хватает бюджета! Мы, например, в этом году чисто семейно НГ встречать будем. Я, муж, сын. Поэтому больно много наготавливать не будем. Без оливье-никак, муж и сын любят. Себе цезарь сделаю + греческий. Пюре, да мяса (пока еще не определилась в каком виде) . Сейчас салатов, закусок и т. д. великое множество. Выбирайте себе по вкусу.

Answer 2

Натереть на крупной терке картофель, свеклу, желтки и белки по отдельности, вареную грудку и лук нарезать соломкой.

Выкладывать новогодний салат слоями: картофель, свекла, курица, лук, желтки, белки, смазывая каждый майонезом.

Перед подачей украсить новогодний салат «Курица под снегом» розами из моркови и зеленью, охладить в холодильнике.

буженину или мясо во всех видах, рулетики из баклажанов, долму, запечёные куриные "детальки"! солёные грибочки. и пр