Как можно использовать картофельный крахмал в кулинарии? Нужны рецепты.

11 лет назад от Алан Кочиев

1 ответ



0 голосов
Считается, что в бисквитном тесте полезно часть муки заменить крахмалом, т. к. для бисквита нужна мука с боле слабой клейковиной, бисквит с крахмалом действительно, получается боле нежным
11 лет назад от Metal

Связанные вопросы

1 ответ
2 ответа
6 лет назад от Мария Попова
1 ответ