Есть ли разница в пользе компота? Или свежесварен и охлажден из замороженных ягод, или в 3л банке с лета приготовлен?

Question

По витаминам например.

Answer 1

Смотря как вы с лета этот компот готовили. Если стерилизовали или ягоду варили, то витаминов там, ну а если просто один раз залили киящим сиропом и сразу закатали, то, мне кажется, разница небольшая. Только сахара в консервированном больше, чем свежесваренном.