#САЛАТГОДА?

Answer 1

Согласна с первым ответом - на вкус-на цвет товарищей нет. У нас в семье полюбился салат Тиффани. Описание здесь . от себя добавлю, что можно использовать не только миндаль, но прекрасно получается с грецкими орехами. Как-то не было кари, сделала без него-тоже неплохо получилось. Удачи!

Answer 2

Салат куриное сердце придуман случайно - Пермь
 (вместе с женой придумали однажды на скорую руку, а он прижился) . Точные количества не указываю - всегда делаем на глазок.
1. Отвариваем куринные сердца (можно желудочки, но они пожеще) , нарезаем полосочками.
2. Отдельно проджариваем шампиньоны, в конце добавляем много лука. Для нейтральности жира и со-хранения грибного аромата жарим на сливочном масле.
3. Сердца и грибы перемешиваем, добавляем морковчу (острая корейская морковь) , мелко нарезанные укроп и петрушку.
Даем немного отстоятся - продукты должны пропитаться взаимно. Рецепт можете подкоректировать под свои вкусы - добавлять разные специи (но осторожно - в морковче их уже достаточно) , майонез (я его не перевариваю на нюх, поэтому никогда не использую, да и не очень он будет сочетатся с жиром при жарке грибов и лука) . Еще прижился салат с перловкой. Но это отдельная тема.
Приятного аппетита. Искренне надеюсь, что вам понравиться. С наступающим Новым годом