Как сварить мягкую ароматную гороховую кашу?

Answer 1

очень вкусно получается в мультиварке, особенно если в ней же, предварительно вытопить шкварки и слегка обжарить на этом сале лучок - после можно закладывать горох, заливать водой и доводить до готовности)

Answer 2

горох надо замочить в холодной воде на ночь. Утром воду слить и залить свежую, варить на медл. огне, час-полтора. Пропорции: гороха 1 стакан, воды для варки - 5 стаканов. Хорошо в конце пережарить лука побольше, и заправить кашу. Мне нравится с тушёнкой и луком.