Вы любите национальное белорусское блюдо драники?

Answer 1

Очень люблю и часто делаю.
 Вот только, чтобы они не темнели и смотрелись красиво, картошку тру в слабокислый раствор ( чуть-чуть в воду добавляю сок лимона) и даю немного постоять, чтобы крахмал выпал в осадок.
А жарить можно на растительном масле или на шкаврках ( по настроению и желанию)