вопрос. Есть много сыра, что приготовить?

Answer 1

Ингредиенты для "Лепешки с сыром "Проще простого"":
 
• Мука пшеничная — 300 г
• Вода — 300 мл
• Сыр плавленный (или творог) — 200 г

Рецепт "Лепешки с сыром "Проще простого"":

 Муку высыпаем в чашку. Воду вскипятим. Снимем с огня и тут же выливаем в муку. Хорошо вымешиваем тесто до однородного состояния и оставляем на 30 минут, накрыв влажной салфеткой.
 Затем режем на кусочки, раскатываем очень тонкие лепешки с помощью муки. (Тесто податливое, труда раскатать не составит) .
Выкладываем начинку. Тертый сыр. Или творог, смешанный с сахаром и яйцами. Или соленый творог с зеленью. И т. п. Включайте фантазию)
Сворачиваем обрезаем лишне или просто защипываем края.
И обжариваем на сковороде с разогретым маслом до золотистой корочки.
Приятного аппетита!