Подскажите рецептик салата с семгой. Спасибо

Answer 1

Очень вкусный и простой салат.
Семгу грилируете - на сковородке гриль или в духовке, например. Главное не передержать. Разобрать на кусочки филе.
Выложить семгу на блюдо "на подушку" - листья салата, лучше разного, кусочки какого-нибудь мягкого рассольного сыра - моцареллы, или что-нибудь и попроще можно, "слайсы" (тонкие полоски) запеченой свеклы, авокадо. Заправка: немного уксуса или лимонного сока, чуть меда, оливковое масло, измельченная до пасты зелень, орехи (короче негустой соус песто) , свежемолотый перец. Посыпать сверху кедровыми орешками, если есть.
В этом салате также хорошо смотрятся креветки, слайсы огурца, маленькие помидорки.
Только не все сразу