Нужно ли свиную ногу после варки заливать в холодец или е надо выкидывать?

11 лет назад от Иван Лебедев

2 Ответа



0 голосов
Это копытце что ли? Конечно всё в холодец идет, сама шкурка, и мяско под ней. Всё кроме костей и хрящей, мелко режется и заливается. Конечно если нет щетины, то её перед варкой удаляют.
11 лет назад от Дим Димыч
0 голосов
Если нога проварилась часа 3, то легко от костей отделится жирок, хрящики и мясо. Их надо срезать и измельчить. Смешать с мясом и залить бульоном в котором варилось. + толченый чеснок по желанию
11 лет назад от Love Animals

Связанные вопросы

1 ответ
Когда последний раз вы ели финики?
7 лет назад от Анна Станкевич
4 ответа
что приготовить? что приготовить такое что это было не долго но вкусно!
14 лет назад от Мария Корчуганова
2 ответа
Вы проверяете яйца овоскопом?
3 года назад от Елизавета Гехт