Вы ели странное блюдо ?

Answer 1

курутоб. это таджикское блюдо такое. Кусочки слоеной лепешки кладут на большое леревянное блюдо, заливают смесью подогретого подсоленного кефира, сверху -лук полукольцами, затем это заливают кипящим маслом, затем выкладывают салат из огурцов, помидоров и зелени и кушают это все дело руками. как-то в "Орел и Решка, Таджикистан" показывали. Своеобразный мягкий творожный вкус со свежими нотками овощей