Чем можно заменить рыбу в салате "шуба"?

Answer 1

Морской капустой! Или На другую рыбу: на красную рыбу, копченую скумбрию, форель, тунец. Вот рецепт: ОВОЩНАЯ ШУБА. В этом салате рыбку можно заменить слоем соленых огурчиков, морской или квашеной капустой, жареными грибами. Секрет первый: не жалеть майонез. Секрет второй: овощи необходимо заране отварить (запечь) и остудить. Используя теплые овощи, можно испортить салат. Секрет третий: аккуратная нарезка. Все овощи необходимо измельчить. Для моркови и свеклы можно использовать мелкую или крупную терку, для картофеля – только крупную. Секрет четвертый: сборка салата. пятый секрет: перед подачей блюдо должно настояться в течение как минимум 3 часов. Когда салат пропитается, он станет нежным и вкусным.

Answer 2

Рыбу или селедку? Я всегда использую скумбрию-вкусне. И вкусне заране отварное пюре со сливочным маслом-тереть на терке в шубу, чем в мундирах отваривать.