Девочки-хозяюшки, поделитесь советом и рецептами куда можно использовать сырые яичные белки?

Answer 1

Можно взбить и заправить любой суп - в кипящий готовый суп в конце тонкой струйкой при непрерывном помешивании влить взбитые белки. Получается прикольно. Суп может быть любой. Ну, кроме сладкого и молочного, понятно. Можно безе. Можно бисквит, но там обязательно желтки нужны, иначе потрескается и будет как подошва.