как на зиму заготовить зеленые листь от капусты для зеленых щей

14 лет назад от Друг

2 Ответа



0 голосов
В зеленые щи капуста не идет. Туда употребляют щавель, на худой конец - молодые побеги крапивы.
Зимой можно приготовить слабое подобие наших зеленых щей- таронский суп (Армения) с лимоном.
14 лет назад от Нина Лещенко
0 голосов
Порубить зелёные листья, морковь, обязательно добавить белых листьев, соль, пожамкать, чтобы дала сок и положить в кастрюлю, держать в тепле под гнетом дня 3-4, каждый день протыкать палкой для выхода газов, потом переложить в банки и в холод
14 лет назад от ebutakov

Связанные вопросы

1 ответ
Грузди мариновать или солить? Что вкусней?
8 лет назад от Елена Беляева
3 ответа
Объясните досконально, почему пишется в статьях что шашлык лучше не есть? Я сам ведь наблюдал как его готовят и там
12 лет назад от ***Развратница***
1 ответ
А вы обычно чем крупную рыбу фаршируете при запекании?
6 лет назад от Маленькая Радость