Обожаю тульские пряники . А дома их можно испечь такими же вкусными? Научите, пожалуйста .

Answer 1

Самое ТРУДНОЕ в пряниках не тесто: рецепт теста всегда можно узнать. Самое трудное - это ДУХИ: смесь специальных специй, без которых пряники - не пряники. Я не знаю, продаются ли ДУХИ для пряников в розницу, а вот рецепты этих духов в интернете есть. Но эти смеси РАЗНЫЕ, в ГРАММАХ, и лучшую можно определить только опытным путём.