Квашеная капуста заплесневела. В чем причина?

В дубовой бочке заквасил капусту, через пару месяцев покрылась плесенью, в прошлом году такого не было, в эмале квасил ни разу ничего похожего. В чем может быть причина?
11 лет назад от Миша Миша

1 ответ



0 голосов
. у меня на холоде. на веранде. пока еще морозов не было. так же. вокруг гнета. заплесневела. сама не знаю почему. а под гнетом вкусная и красивая. ну убрала ту плесень. протерла бак чистой тряпочкой.
11 лет назад от Кристина Авекина

Связанные вопросы

4 ответа
чем заправить говяжий бульон? хочется быстро, просто и вкусно . )
14 лет назад от натуся
1 ответ
Что вы обычно едите на завтрак?
1 год назад от семён волков
2 ответа
Правда ли что питевая вода в 20 литровых бутылках хранится 4 дня, а потом е нельзя пить без кипячения ?
14 лет назад от Александра Андреева