Почему когда ешь баклажаны во рту жжет и щиплет? особенно язык.

Не могу есть баклажаны! Почему? Во рту прямо жжет все и щиплет! И вымачивали в воде подсоленой, и готовили 68-ю способами. никак. (
14 лет назад от Yura

2 Ответа



0 голосов
ДА! Это такой сорт баклажан, который продается только в России. Удалить горечь можно только подержав в сильном растворе соленой воды , а потом потом тщательно промыв, под гнет еще на полчаса. Случится отдыхать например в Турции- купите для пробы местные баклажаны : без горечи и нежные без всякой подготовительной мороки!
14 лет назад от Ashka
0 голосов
Присолить и оставить на пол часа (убирает горечь) . После чего можно готовить. Промывать не нужно.
14 лет назад от В и ч к а

Связанные вопросы

1 ответ
Яичница с беконом, какая она? Вкусная?
8 лет назад от S.T.A.LK.E.R
1 ответ
стресс и сильное волнение как-то влияют на ваш аппетит? я, например, начинаю есть больше .
12 лет назад от маРкизина
1 ответ
Готовлю торт. Сочетается ли клубничный конфитюр и карамель как начинки?
1 год назад от без_названия