Рецепт крема для Тирамису, в котором яичные желтки прогреваются на "водяной бане" + маскарпоне и т. д.

14 лет назад от Исмаил Касымов

2 Ответа



0 голосов
я могу сейчас из интернета быстренько скопировать и выложить, но сама я делаю без яиц, только маскарпоне и взбитые сливки с сахаром (было уже много случаев отравления сырыми яйцами, если хорошо взбить сливки, то вкусовой разницы не будет и можно ребёнка угостить)
14 лет назад от Наталия Николаевна
0 голосов
необязательно на водяной бане подогревать. можно просто растереть желтки с сахаром и ванилином, потом добавить маскарпоне и взбить миксером. всегда так делаю.
14 лет назад от pvam

Связанные вопросы

1 ответ
собираюсь купить сегодня силиконовые формы для выпечки в виде сердечек. порекомендуйте рецепт пожалуйста?
14 лет назад от жора
3 ответа
Почему в магазинах продаётся одна иностранщина: Coca-Cola, Nescafe, Heinz и тп? Надо запретить. В СССР такого не было.
6 лет назад от Екатерина Шувалова
4 ответа
В Мытищах узбеки сожрали собаку, а наши парни набили им лицо за это. Вы бы были на чьей стороне?
10 лет назад от Анна Петрова